Pomar e fogo

Huerta y Fuegos é um espaço pensado para que nossos hóspedes possam desfrutar dos jardins do hotel com produção local da horta e uma proposta gourmet simples.
Começamos com um aperitivo elaborado com produtos frescos da estação, preparando o paladar para seguir degustando nosso incrível e único Cordeiro Patagônico à la estaca, acompanhado de batatas recheadas, legumes assados em forno de barro e para sobremesa frutas da estação caramelizadas no disco. de arado.

Também organizamos o Curanto apenas para grupos superiores a 10 pessoas.
Um alimento milenar que se cozinha no subsolo, acrescentando todo tipo de carnes e vegetais. Esta cozedura gera o efeito de um forno de pressão. Uma festa única, ancestral e mística para desfrutar ao ar livre.