Verger et feu

Huerta y Fuegos est un espace conçu pour que nos clients puissent profiter des jardins de l'hôtel avec la production locale du jardin et une proposition gastronomique simple.
Nous commençons par un apéritif à base de produits frais de saison, préparant le palais à déguster notre incroyable et unique agneau de Patagonie sur bûcher, accompagné de pommes de terre farcies, de légumes cuits au four en argile et, en dessert, de fruits de saison caramélisés sur le disque. de charrue.

Nous organisons également Curanto uniquement pour les groupes de plus de 10 personnes.
Un aliment ancien cuit sous terre, auquel on ajoute toutes sortes de viandes et de légumes. Cette cuisson génère l'effet d'un four à pression. Une fête unique, ancestrale et mystique à vivre en plein air.