La Pulperia

Restaurant - El Calafate Museum
Die Pulpería del Chabón beleuchtet die Gebräuche und Gebräuche des argentinischen Gauchos und erinnert an die Anfänge von El Calafate als ländliche Stadt. Versetzen Sie die alten Gaucho-Treffpunkte der argentinischen Pampa in die Gegenwart, in denen alle ausgestellten Elemente original und repräsentativ für die argentinische Kultur sind! Heute ist es die letzte Palenque-Bar in El Calafate.
Was waren die Anfänge?
Die Pulpería wurde beinahe von Cabalgata in Patagonien in den 90er Jahren geboren, dank der Idee von El Chabón (Gustavo Holzmann), Patagonien auf dem Pferderücken bekannt zu machen.
Seine Tochter Valentina verkörperte das Logo in einem Schulkritzel und begann, was einst eine Idee war, Gestalt anzunehmen.
Ich hatte kein Büro, keinen Computer, keinen einzigen Angestellten! Er hatte jedoch die Hilfe vieler Menschen, die in den täglichen Trajines lernten, von Bar zu Bar gingen und Wissen sammelten, das er zu kapitalisieren wusste. Die frittierten Kuchen und ein "Lomo a la maître de hôtel" markierten die Anfänge einer konservativen Familie mit Eis und Holzofen in einem kleinen Lehmziegelstand.
La Pulpería del Chabón ... Die letzte Bar mit Palenque aus El Calafate
Seit mehr als 30 Jahren hat sich El Chabón mit Engagement, Engagement und Ausdauer den Herausforderungen gestellt und diese gemeistert, um das zu erreichen, was dieser Raum heute ist. In der Pulpería verschmelzen kreolische und Einwanderungsbräuche, bei denen ein Nachmittagstee mit einem Baderösti, hausgemachten Nudeln und einem Eintopf auf dem Land nebeneinander serviert wird. Es ist ein Ort der Begegnungen, Gespräche mit Freunden, Spirituosen-Cocktails und typischen argentinischen Speisen in einer Umgebung, die mit dem patagonischen Land verbunden ist.
Was kannst du essen
Im La Pulpería werden köstliche Mittagessen und hausgemachte Abendessen serviert! Eintöpfe, Eintöpfe, Kuchen, Empanadas, hausgemachtes Brot und die berühmten frittierten Kuchen aus El Chabón. Hier können Sie Geburtstage feiern, Jubiläen feiern, sich mit Freunden treffen und eine tolle Zeit haben!